Äntligen utepass!

Första passet på min racer efter min cancerbehandling. Igår lyste solen som bäst, det var lite blåsigt. men ack så skönt tur. Underbart, helt magiskt. 110 minuters trampande, Bästa hastighet 35 km/h. jag bara kände hur benen svarade och jag log. Stum i benen sen, åh ja, det var ett tag sedan jag körde på såhär.

Att våga leva, att göra det man vill. Skit i vad andra säger. Gå er egen väg. Gör det ni själv vill. Ta ingen skit. Just do it!

Pumpa & Nässelbullar

Pumpa & Nässelbullar
* 1 pkt färsk jäst
* En liten nypa himalayasalt
* 3 dl fingervarmt vatten (37 grader)
* 1 msk agavesirap
* ½ dl rapsolja
* 1 dl pumpakärnor
* Torkade nässlor
* ½ dl linfrön
* Rågsikt
* Ägg till pensling
Smula jästen i bunke, tillsätt salt och det fingervarma vattnet. Rör om tills jästen smält.
Häll sedan ner rapsoljan, agavesirapen, linfrön och pumpakärnorna.
Rör om.
Smula ner rikligt med nässlor.
Sedan är det bara att hälla ner rågsikten, lite i taget. Degen ska INTE hårdarbetas och INTE vara torr, dvs låt degen vara kladdig!!!!!
Låt jäsa under bakduk i ca 60 minuter.
~
Sätt ugnen på 200 grader. Knåda hastigt degen och dela ”kluttar” i önskad storlek.
Låt jäsa ytterligare 15 minuter.
Pensla med uppvispat ägg och grädda långt ner i ugnen i ca 10-15 minuter.

Pulsen sjunker…

Konditionen börjar gå framåt. Jag är så nöjd med mig själv på just att hålla igång, kämpa och inte ge upp. Jag har hålla igång med träning trots illamående och trötthet. Men det är  träning och gemenskap som får mig att må så bra. Lyckorus och mycket skönt efter ett tuff pass.

För 4 veckor sedan för jag kom hem efter 2 veckors inläggning med behandling kände jag mig så svag och trött. Men  bet ihop så gott jag kunde. Tränade på min nivå vilket jag fortfarande gör och promenader.

På redan 2 veckor känner jag att det gett mig resultat. Konditionen och styrkan finns någonstans. Är så tacksam att jag kämpat på och att jag älskar träning och kört på innan jag blev sjuk.

För 2 veckor sedan, stort sett samma pass. Tafatta/hiit (högintensivt). Styrka blandat med puls.

img_7994
För 2 veckor sedan.
img_7995
Igår.

Känslor

Det är lätt att gömma. Det är lätt att tro. När behandlingen är klar för en sjuk person. Att personen inte behöver mer pepp och stöd. Inte lätt att komma ihåg. Inte ett krav som krävs. Men extra tanke är värt mycket. Att den sjuka personen börjar leva som vanligt betyder inte att den har inte har sår och är skadad inombords. Allt syns inte på utsidan. Inte på alla. Oavsett om det gör det. Skänk en extra tanke.

Jag är så sårad inombords. Har fina kvinnor i min vänskapscirkel som är sjuka. Dessa vackra människor är också så sårade. Att genomgå detta helvete som jag inte vill att någon ska behöva gå igenom är obeskrivligt vidrigt.  Att veta att dessa jävla celler alltså cancerceller har levt loppan i min kropp.

*KRAM*

Les Mills Live 2018

*LES MILLS LIVE Stockholm 2018*

Magi på hög nivå. En höjdpunkt varje år. Att tillbringa en helg med härliga vänner, träna med flera tusen likasinnade i Globen. Som en magisk konsert. Jag bara njöt till fullo. Att kunna åka iväg efter en helvetes sommar med behandlingar och elände. Bo på Globen hotell, bara kunna springa ner till passen. WOOOOP!

Bodypump, Technogym Skills, RPM, Technogym Cycle, Sprint och Yoga. Bästa dagen. Helt slut men så värt. Tack alla grymma instruktörer, mitt gym och mina fina vänner som var med ❤

Grovaste Limpan

Dundergrova Limpan
( 2 st )
* ca 4~5 dl fullkorn dinkelmjöl
* ca 4~5 dl havregryn (fiberberikade)
* 2 msk bikarbonat
* 1 ½ dl grovt hackade hasselnötter
* 1 dl pumpakärnor
* 2 msk chiafrön
* ½ dl psylliumfrön
* 2 msk honung
* 2~3 dl vatten
* ½ dl torkade nässlor
* 3 msk kanel
* 2 rivna äppen
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda alla ingredienser och tryck ut i formar.
Gädda i ca 30~40 minuter.
 

Frukostbullar Med Blåbär

Linas Dinkel~Blåbärsbullar (ca 16 st)
* 1 pkt färsk jäst (50g)
* 6 dl fingervarmt vatten 37 grader
* ½ dl rapsolja
* 1 nypa flingsalt
* 1 mkt flytande honung
* ½ dl linfrö
* ½ dl psylliumfrön
* 2 dl blåbär
* 8 dl dinkelmjöl
* 4 dl rågsikt
* 1 ägg och liten skvätt mjölk till pensling.

* Sätt på ugnen på ca 225 grader

Smula jästen i bunke, häll på vattnet och rör om tills jästen smälter.
Häll i salt, rapsolja, honung och rör om.
Tillsätt linfrö, psylliumfrön och blåbär.
Rör om.
Tillsätt dinkelmjöl och sedan rågsikt under försiktig omröring.
Denna deg ska INTE sönderblandas dvs för länge utan med försiktighet.
Låt degen vara kletig, mer mjöl än detta som är angett behövs inte om du inte vill ha torra bullar….
Låt jäsa i ca 45 minuter under bakduk.
Dela i ca 16 delar och rulla slarvigt ihop och lägg på smord plåt eller på plåt med bakplåtspapper.
Låt dom jäsa ytterligare 25-30 min under bakduk.
Vispa ihop ägget med lite mjölk.
Pensla bullarna och grädda i mitten av ugnen i ca 225 grader i ca 8-12 ( alla ugnar är olika, håll koll).
Bullarna ska få en gyllenbrun färg, då är dom klara.